<div class="show-more-less-html__markup show-more-less-html__markup--clamp-after-5 relative overflow-hidden"> Jobbeschreibung<br/>Über vly<br/><p>Wir sind vly. Wir entwickeln pflanzliche Alternativen zu Milchprodukten mit besseren Nährwerten – wissenschaftlich fundiert statt Hype. Unsere Milchalternativen aus Erbsenprotein und Joghurtalternativen aus Ackerbohnenprotein stehen in über 10.000 Märkten in Deutschland (u. a. dm, REWE, EDEKA, Kaufland).</p><br/><p><strong>Die Rolle</strong></p><br/><p>„Make products people love“ – als Head of Product &amp; Innovation verantwortest du unsere gesamte Produktentwicklung von der Idee bis zum Regal. Du führst ein Team von 7 Personen in drei Funktionen – Development, Product Management und Research –, berichtest direkt an Nicolas, Mitgründer &amp; CEO, und bist Teil des Leadership Teams von vly.</p><br/>Das macht die Rolle besonders:<br/><ul><br/><li>Eigenes Labor inklusive Pilotanlage: Wir produzieren unsere Prototypen selbst – UHT-Milchalternativen ebenso wie fermentierte Joghurtalternativen – im eigenen Labor in Berlin-Mitte</li><br/><li>End-to-End Produkt-Ownership: Vom Saatgut bis zum Austausch mit dem Endkonsumenten. 20 % unseres Geschäfts ist D2C – Konsumenten-Feedback in Tagen statt Monaten, über systematische Interviews, A/B-Verkostungen und eine Tester-Community mit über 3.000 Mitgliedern.</li><br/><li>Vorreiterstellung bei pflanzlichen Proteinen &amp; Fermentation: Der erste Joghurt aus Ackerbohnenprotein kam von uns. Unsere Research-Funktion treibt Fermentation und Protein Science gemeinsam mit Partneruniversitäten voran. Wir haben z.B. eigene Starterkulturen für die Fermentation patentiert.</li><br/></ul><br/>Deine Aufgaben<br/><ul><br/><li><strong>Development:</strong> Du verantwortest die Entwicklung exzellenter, nährstoffreicher Produkte von der Idee bis zur Marktreife – inklusive Labor, Pilotanlage und Sensorik. Du verankerst Rapid Prototyping und schnelle Feedback-Zyklen als Standard-Arbeitsweise.</li><br/><li><strong>Product Management</strong>: Du strukturierst unsere Product Roadmap, priorisierst das Portfolio und etablierst klares, verbindliches Projektmanagement.</li><br/><li><strong>Research</strong>: Du steuerst unsere Forschung zu Fermentation, Protein Science und New Ingredients – inklusive Kooperationen mit Partneruniversitäten und der Einwerbung öffentlicher Grants.</li><br/><li><strong>Führung</strong>: Du führst und entwickelst die drei Funktionen mit aktuell 7 Mitarbeitenden und vertrittst Produkt &amp; Innovation im Leadership Team.</li><br/></ul><br/>Deine Benefits<br/><ul><br/><li><strong>Werde Teil unserer Mission:</strong> Sei dabei, die Lebensmittelindustrie zu verändern. Gesünder, nachhaltiger und ethischer zu machen.</li><br/><li><strong>Eine faszinierende Branche</strong> - Milchprodukte sind in fast jedem Haushalt zu finden, Haferm*lch und Blutzucker ist in den sozialen Netzwerken allgegenwärtig und die Bedeutung von Gesundheit nimmt ständig zu.</li><br/><li><strong>Gestaltungsmacht</strong>: Leadership-Team-Rolle mit direktem Draht zu den Gründern – deine Entscheidungen prägen das Produktportfolio.</li><br/><li><strong>Team &amp; Kultur</strong>: Regelmäßige vly-Days und Offsites; täglich frisch gekochtes Teamlunch von unserem eigenen vly-Koch.</li><br/><li><strong>Mobilität &amp; Fitness</strong>: Zuschuss zum Deutschland-Ticket und zur USC-Mitgliedschaft.</li><br/><li><strong>vly-Flatrate</strong>: So viel vly, wie du willst.</li><br/></ul><br/>Stellenanforderungen<br/><p>Leidenschaft für Lebensmittel: Du drehst im Supermarkt instinktiv Produkte um, liest Zutatenlisten und Nährwerttabellen und verstehst, was ein gutes Produkt ausmacht.</p><br/><ul><br/><li><strong>Product Leadership</strong>: 5+ Jahre Führungserfahrung in R&amp;D / Produktentwicklung, idealerweise mit Teamaufbau im Startup- oder Scale-up-Umfeld.</li><br/><li><strong>FoodTech-Expertise</strong>: Tiefes Know-how in Lebensmitteltechnologie und pflanzlichen Proteinen; Erfahrung mit Fermentation und/oder strukturierter Versuchsplanung</li><br/><li><strong>Konsumentenfokus</strong>: Du denkst vom Endkonsumenten her – idealerweise mit Erfahrung in qualitativem &amp; quantitativen Consumer Research, Consumer Testing und Sensorik.</li><br/><li><strong>Klarheit &amp; Fokus</strong>: Exzellente Priorisierung; direkte, präzise Kommunikation.</li><br/><li><strong>Drive</strong>: Energie und Belastbarkeit im Scale-up-Tempo.</li><br/><li><strong>Sprachen &amp; Standort</strong>: Sehr gutes Deutsch, gutes Englisch. Homebase Berlin; mindestens 3 Tage / Woche im Office/Labor, der Rest flexibel.</li></ul> </div>